Compuestos aromáticos extraíbles de la madera

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Semana vitivinícola
Otros Autores:	Pérez-Prieto, L. J., Bautista-Ortín, A. B., Martínez-Cutillas, A., López-Roca, J. M., Gómez-Plaza, E.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Semana vitivinícola no. 3126 (2006), p. 2188-2190
Materias:	Enología Vinos Compuestos aromáticos Madera Maduración Evolución Barriles Envejecimiento Botellas Aroma Barricas Añejamiento
Publicación relacionada:	Contenido en: Semana vitivinícola


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