Un modelo de la operatoria doméstica para la preparación de alimentos aplicado a una muestra de hogares de Buenos Aires y sus alrededores
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| Publicado en: | Cuadernos del CEAgro |
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| Otros Autores: | , , , |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Español |
| Colección: | Cuadernos del CEAgro no. 2 (2000), p. 119-136 |
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