PCR-based DGGE identification of bacteria present in pasteurised south african fruit juices
Guardado en:
Publicado en: | South african journal for enology and viticulture |
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Autor principal: | Duvenage, W. |
Otros Autores: | Gouws, P. A., Witthuhn, R. C. |
Formato: | Sin ejemplares |
Lenguaje: | Inglés |
Colección: | South african journal for enology and viticulture v. 28, no. 1 (2007), p. 56-60 |
Materias: | |
Publicación relacionada: | Contenido en:
South african journal for enology and viticulture |
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