PCR-based DGGE identification of bacteria present in pasteurised south african fruit juices

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:South african journal for enology and viticulture
Autor principal: Duvenage, W.
Otros Autores: Gouws, P. A., Witthuhn, R. C.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Inglés
Colección:South african journal for enology and viticulture
v. 28, no. 1 (2007), p. 56-60
Materias:
PCR
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