In hydrolyzed cow's milk helicobacter pylori becomes nonculturable and the growth of Salmonella typhi and Escherichia coli is inhibited

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Journal of food science
Otros Autores: Orozco, A., Ogura, T., Hirosawa, T., Garduño, R., Kubo, I.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Inglés
Colección:Journal of food science
v. 72, no. 8 (2007), p. M306-M309
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Publicación relacionada:Contenido en: Journal of food science

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