Evaluation of oxygen absorber on antimicrobial preservation of lasagna-type fresh pasta under vacuum packed
Guardado en:
| Publicado en: | Ciência e agrotecnologia |
|---|---|
| Autor principal: | |
| Otros Autores: | , |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Inglés |
| Colección: | Ciência e agrotecnologia v. 30, no. 6 (2006), p. 1135-1138 |
| Materias: | |
| Publicación relacionada: | Contenido en:
Ciência e agrotecnologia |
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