Orange essential oils antimicrobial activities against Salmonella spp.

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Journal of food science
Otros Autores: O'Bryan, C. A., Crandall, P. G., Chalova, V. I., Ricke, S. C.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Inglés
Colección:Journal of food science
v. 73, no. 6 (2008), p. M267
Materias:
Aceites esenciales
Citrus
Salmonella
Antimicrobiano
Naranja
Publicación relacionada:Contenido en: Journal of food science

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