A sensory and chemical approach to the aroma of wooden aged Lourinhâ wine brandy

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Ciência e técnica vitivinícola
Otros Autores:	Caldeira, Ilda, Sousa, R. Bruno de, Belchior, A. Pedro, Clímaco, M. Cristina
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Inglés
Colección:	Ciência e técnica vitivinícola v. 23, no. 2 (2008), p. 97-110
Materias:	Aguardientes Aroma Maduración Envejecimiento Brandy Añejamiento
Publicación relacionada:	Contenido en: Ciência e técnica vitivinícola


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