A sensory and chemical approach to the aroma of wooden aged Lourinhâ wine brandy

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Ciência e técnica vitivinícola
Otros Autores: Caldeira, Ilda, Sousa, R. Bruno de, Belchior, A. Pedro, Clímaco, M. Cristina
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Inglés
Colección:Ciência e técnica vitivinícola
v. 23, no. 2 (2008), p. 97-110
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