Avaliaçâo do potencial de cinco cultivares de videiras americanas para sucos de uva no sul de Minas Gerais

Avaliaçâo do potencial de cinco cultivares de videiras americanas para sucos de uva no sul de Minas Gerais

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Ciência e agrotecnologia
Otros Autores: Pereira, Giuliano Elias, Lima, Luiz Carlos de Oliveira, Regina, Murillo de Albuquerque, Rosier, Jean-Pierre, Ferraz, Vany, Mourâo Junior, Murâo
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Portugués
Colección:Ciência e agrotecnologia
v. 32, no. 5 (2008), p. 1531-1537
Materias:
Vid
Variedades
Evaluación
Zumo de uva
Brasil
Vitis Labrusca
Análisis organolépico
Evaluación sensorial
Publicación relacionada:Contenido en: Ciência e agrotecnologia

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