Atividade respiratâoria e evoluçâo de etileno em alface crespa minimamente processada armazenada sob duas temperaturas

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Publicado en:Ciência e agrotecnologia
Otros Autores: Mattos, Leonora Mansur, Moretti, Celso Luiz, Chitarra, Adimilson Bosco, Chitarra, Maria Isabel Fernandes
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Portugués
Colección:Ciência e agrotecnologia
v. 32, no. 6 (2008), p. 1985-1990
Materias:
Publicación relacionada:Contenido en: Ciência e agrotecnologia
LEADER 00980cab#a22003134c#4500
001 OAGANASID099465
003 OAG
008 091123s2008 ||| | |||| 0 por d
040 # # |a OAG  |b spa  |c OAG  |e rda 
041 0 # |a por  |b por  |b eng 
092 # # |s HEMEROTECA 
245 0 0 |a Atividade respiratâoria e evoluçâo de etileno em alface crespa minimamente processada armazenada sob duas temperaturas 
336 # # |a texto  |b txt  |2 rdacontent 
337 # # |a no mediado  |b n  |2 rdamedia 
338 # # |a volumen  |b nc  |2 rdacarrier 
650 # 4 |a Alimentos 
650 # 4 |a Lechuga 
650 # 4 |a Lactuca sativa 
650 # 4 |a Almacenamiento 
650 # 4 |a Temperatura 
650 # 4 |a Etileno 
650 # 4 |a Respiración 
653 # # |a Alimentos mínimamente procesados 
700 1 # |a Mattos, Leonora Mansur 
700 1 # |a Moretti, Celso Luiz 
700 1 # |a Chitarra, Adimilson Bosco 
700 1 # |a Chitarra, Maria Isabel Fernandes 
773 0 # |t Ciência e agrotecnologia  |g v. 32, no. 6 (2008), p. 1985-1990 
999 # # |a Clara