Criterios microbiológicos

Criterios microbiológicos

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Enfasis : alimentación
Autor principal:	Alcaide, María del Carmen
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Enfasis : alimentación v. 17, no. 6 (2011), p. 32-36
Materias:	Alimentos Microbiología Seguridad alimentaria Técnicas analíticas Análisis microbiológico Inocuidad alimentaria
Publicación relacionada:	Contenido en: Enfasis : alimentación

Ejemplares similares

Importancia de los controles microbiológicos en la industria láctea
por: Aquino, Juan Manuel

La microbiología del futuro
por: MICHANIE, Silvia

Métodos rápidos microbiológicos
por: MEICHTRI, Lelis

Microorganismos de los alimentos 7 : análisis microbiológicos en la seguridad alimentaria.
Publicado: (2004.)

Inocuidad, salud y calidad de los alimentos
por: Campos, Miguel Santiago

Problemas relativos a la calidad e inocuidad de los alimentos y su repercusión en el comercio
por: Hernández Lezama, L. F.

Improving food safety and strengthening consumer confidence in Europe
por: Schelling, Niek

Microorganismos de los alimentos 7 : análisis microbiológicos en la seguridad alimentaria / ICMSF
por: International Commission on Microbiological Specifications for Foods
Publicado: (2013.)

Métodos rápidos en el análisis microbiológico de alimentos
por: Martínez, A.

Sistemas de inocuidad una mirada integral
por: Papaleo, Paola

Análisis de riesgo y control de puntos críticos
por: Randle, Nicolás

New technologies for ensuring the quality, safety and availability of food
por: Taeymans, Dominique

Prevenir no prevenir, that is the question
por: Koppmann, Mariana

Nuevas tecnologías para alimentos inocuos
por: Casar Lara, María del Carmen

Una medida de protección sanitaria
por: Casar Lara, María del Carmen

Herramientas utilizadas en el diagnóstico del ambiente de trabajo para el cuidado de la inocuidad de los alimentos

Ozono en alimentos
por: Parzanese, Magali

Microtoxinas y peligros químicos
por: Medina, Juan Carlos

Risk communication in food-safety decision-making
por: Probart, Claudia

Análisis microbiológico de los vinos las promesas de la epifluorescencia
por: RENAUX, Chantal

Renforcement des capacités des pays en développement en matière de sécurité sanitaire des aliments
por: Boutrif, Ezzeddine

Controle microbiológico da vida de frateleira de ricota cremosa

Nuevas exigencias en el marco regulatorio europeo / Comercialización.
por: Martínez Ginés, Dolores.

Inociudad alimentaria durante desastres naturales

Indicadores microbiológicos de calidad
por: Pérez Sánchez, Refugia

Évaluation de la sécurité des OGM
por: Martín, Ambroise

Análisis microbiológico de los alimentos
por: Thatcher, F.S.
Publicado: (1972)

Incertidumbre de la medición aplicada a ensayos microbiológicos de aguas
por: Luján Silva, Verónica

Quality and safety of fresh fruits and vegetables along the production chain
por: Kenny, Mary

Microbiología alimentaria : metodología analítica para alimentos y bebidas.
por: Pascual Anderson, María Del Rosario
Publicado: (1992)

Procesos logísticos e inocuidad alimentaria
por: Siqueira, Ricardo Daniel

L'évaluation de la sécurité d'emploi des nouveaux aliments
por: Besançon, Pierre

Gestión de alertas alimentarias / Cómo Reaccionar ante una Crisis.
por: Pagola Aizpiri, Sara.

Alimentos sin contaminar II / Métodos de Control.
por: Saucedo, Luis Arturo.

Manual operativo para el usuario : análisis microbiológico y parasitológico de efluentes agroindustriales /
por: Soria, Adriana E.
Publicado: (2002.)

Bioterrorismo: la Ley y sus implicancias / Su Impacto en los Sistemas de Calidad.
por: Díaz Perea, Esteban A.

Análisis microbiológico en aguas de inyección II Recuentos períodicos a través de 4 años
por: Rigone de Pritz, María Josefa

Sistema de gestión de inocuidad alimentaria
por: Ziegner Madariaga, Mercedes

Una mirada humana
por: Buffagni, Gabriela

Deterioro microbiológico de alimentos Importancia del control de calidad microbiológica
por: Cerutti de Guglielmone, Graciela