Traité d'oenologie : sciences et techniques du vin.
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | , , |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Francés |
| Publicado: |
Paris :
Dunod,
1982, c1975
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| Edición: | 2.ed. |
| Materias: |
| Descripción Física: | 4 v. : il., fot., tablas, diagr. |
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| Bibliografía: | Bibliografía: al final de cada capítulo. |
| ISBN: | 2040154582 |
