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Métodos analíticos de laboratorio lactológico y microbiología de las industrias lácteas
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Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Rosell, José Ma.
Otros Autores:
Dos Santos, Ignacio
Formato:
Libro
Lenguaje:
Español
Publicado:
Barcelona :
Labor,
1952
Materias:
Leche
Análisis microbiológico
Composición aproximada
Industrias agrícolas
Existencias
Descripción
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Descripción
Descripción no disponible.
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