La calidad en la industria de las conservas : su cuantificación, planillas de control.

La calidad en la industria de las conservas : su cuantificación, planillas de control.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Berman, Isaac
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Chacras de Coria : Centro de investigación tecnológica de frutas y hortalizas, 1980
Materias:	Alimentos Industria de conservas Control de calidad Industrias agrícolas

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