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LEADER |
01241nam#a2200385#a#4500 |
001 |
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002 |
SID000250 |
003 |
OAG |
008 |
050928s2004||||sp ||||| |||||||||||spa d |
020 |
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# |
|a 8420010316
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040 |
# |
# |
|a OAG
|b spa
|c OAG
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080 |
# |
# |
|a 664.1/.6
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092 |
# |
# |
|s 664.1/.6
|l TEC
|
245 |
0 |
0 |
|a Tecnología de la elaboración de pasta y sémola /
|c R. C. Kill, K. Turnbull, editores.
|
260 |
# |
# |
|a Zaragoza :
|b Acribia,
|c 2004.
|
300 |
# |
# |
|a 247 p.
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504 |
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# |
|a Bibliografía: al final de algunos temas.
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650 |
# |
7 |
|a Industrias de pastas alimenticias
|2 agrovoc
|
650 |
# |
7 |
|a Harinas
|2 agrovoc
|
650 |
# |
7 |
|a Trigo
|2 agrovoc
|
650 |
# |
7 |
|a Espinaca
|2 agrovoc
|
650 |
# |
7 |
|a Secado
|2 agrovoc
|
650 |
# |
7 |
|a Pastas alimenticias
|2 agrovoc
|
650 |
# |
7 |
|a Semolina
|2 agrovoc
|
653 |
# |
# |
|a Industrias agrícolas
|
653 |
# |
# |
|a Sémola
|
700 |
1 |
# |
|a Kill, R. C.,
|e editor.
|
700 |
1 |
# |
|a Turnbull, K.,
|e editor.
|
866 |
# |
0 |
|a 2 ej.
|
929 |
# |
# |
|a COM
|c Libr. Técnica
|d $ 131,00
|
930 |
# |
# |
|a 17901
|d pre
|c ej. 1
|
934 |
# |
# |
|a SID016462
|
952 |
# |
# |
|f COM
|g $ 131,00
|k Libr. Técnica
|w 050928
|p OAG17901
|t ej. 1
|a OAG
|b OAG
|o INDU TEC
|y IMP
|
952 |
# |
# |
|f COM
|g $ 131,00
|k Libr. Técnica
|w 050928
|p OAG17915
|t ej. 2
|a OAG
|b OAG
|o INDU TEC
|y IMP
|
999 |
# |
# |
|a Adriana
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