El sistema de análisis de peligros y puntos de control crítico (APPCC) en la industria del vino /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Pardo González, José Emilio.
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Madrid : A. Madrid Vicente, Mundi-Prensa, 2005.
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Fac. de Ciencias Agrarias

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