El sistema de análisis de peligros y puntos de control crítico (APPCC) en la industria del vino /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Pardo González, José Emilio.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Madrid : A. Madrid Vicente, Mundi-Prensa, 2005.
Materias:	Control de calidad Peligro para la salud Seguridad Industria del vino Industrias agrícolas Análisis de puntos críticos

por Pardo Gonzalez, José Emilio.
Publicado 2005.

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