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| LEADER |
01004ntm#a2200265#a#4500 |
| 001 |
OAGSID011691 |
| 003 |
OAG |
| 008 |
090303s2008||||ag ||||| m |||||||spa d |
| 040 |
# |
# |
|a OAG
|b spa
|c OAG
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| 092 |
# |
# |
|c T663.2
|l CAS
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| 100 |
1 |
# |
|a Castellani, María Florencia.
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| 245 |
1 |
0 |
|a Incidencia de Saccharomyces cerevisiae en viñedos y su participación en la fermentación alcohólica espontánea /
|c María Florencia Castellani.
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| 260 |
# |
# |
|c 2008.
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| 300 |
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# |
|a 45 p.
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| 500 |
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# |
|a Texto mecanografiado.
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| 502 |
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# |
|a Tesina (licenciatura) -- Universidad Nacional de Cuyo, Facultad de Ciencias Agrarias, Licenciatura en Bromatología, 2008.
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| 504 |
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|a Bibliografía: p. 41-45.
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| 650 |
# |
7 |
|a Saccharomyces cerevisiae
|2 agrovoc
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| 650 |
# |
7 |
|a Fermentación alcohólica
|2 agrovoc
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| 650 |
# |
7 |
|a Biodiversidad
|2 agrovoc
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| 700 |
1 |
# |
|a Mercado, Laura,
|e director.
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| 700 |
1 |
# |
|a Combina, Mariana,
|e co-director.
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| 866 |
# |
0 |
|a 1 ej.
|
| 952 |
# |
# |
|f DON
|w 090303
|p OAG18939
|t ej.1
|a OAG
|b OAG
|o T663.2 CAS
|7 1
|y IMP
|
| 999 |
# |
# |
|a Adriana
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