Efecto de las modalidades de cosecha y sistemas de secado sobre la calidad de ajos (Allium sativum L.) para consumo /

Efecto de las modalidades de cosecha y sistemas de secado sobre la calidad de ajos (Allium sativum L.) para consumo /

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: López, Aldo Miguel.
Otros Autores: Burba, José Luis, director.
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: 2009.
Materias:
Cosecha
Ajo
Secado
Allium sativum
Calidad
Consumo
Descripción
Notas:Texto mecanografiado.
Descripción Física:63 p.
Bibliografía:Bibliografía: p. 62.

Ejemplares similares