Efecto de las modalidades de cosecha y sistemas de secado sobre la calidad de ajos (Allium sativum L.) para consumo /

Efecto de las modalidades de cosecha y sistemas de secado sobre la calidad de ajos (Allium sativum L.) para consumo /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	López, Aldo Miguel.
Otros Autores:	Burba, José Luis, director.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	2009.
Materias:	Cosecha Ajo Secado Allium sativum Calidad Consumo

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