Efecto de las modalidades de cosecha y sistemas de secado sobre la calidad de ajos (Allium sativum L.) para consumo /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: López, Aldo Miguel.
Otros Autores: Burba, José Luis, director.
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: 2009.
Materias:
Ajo
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502 # # |a Tesis (maestría) -- Universidad Nacional de Cuyo, Facultad de Ciencias Agrarias, Maestría en Horticultura, 2009. 
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