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| LEADER |
00941ntm#a2200265#c#4500 |
| 001 |
OAGSID012503 |
| 003 |
OAG |
| 008 |
121220s2012||||ag ||||||m |||||||spa d |
| 040 |
# |
# |
|a OAG
|b spa
|c OAG
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| 041 |
0 |
|
|a spa
|b spa
|
| 044 |
# |
# |
|a ag
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| 100 |
1 |
# |
|a Battellini, María Jimena
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| 245 |
1 |
0 |
|a Efecto de los diferentes tratamientos térmicos en la acidez y la actividad antioxidante de la leche humana
|c María Jimena Battellini
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| 264 |
# |
0 |
|c 2012
|
| 300 |
# |
# |
|a 36 hojas
|
| 500 |
# |
# |
|a Texto tipeado
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| 502 |
# |
# |
|a Tesina (licenciatura) -- Universidad Nacional de Cuyo, Facultad de Ciencias Agrarias, Licenciatura en Bromatología, 2012
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| 650 |
# |
7 |
|a Leche humana
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| 650 |
# |
7 |
|a Acidez
|2 agrovoc
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| 650 |
# |
7 |
|a Antioxidantes
|2 agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Tratamiento térmico
|2 agrovoc
|
| 700 |
1 |
# |
|a Miralles, Susana Alicia Noemí
|e director
|
| 700 |
1 |
# |
|a Amadío, Claudia
|e co-director
|
| 952 |
# |
# |
|f DON
|w 121220
|p OAG20198
|a OAG
|b OAG
|o TESIS BAT
|7 1
|y IMP
|
| 999 |
# |
# |
|a M.Marta
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