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| LEADER |
01301ntm#a2200325#a#4500 |
| 001 |
OAGSID012616 |
| 003 |
OAG |
| 008 |
130612s2010||||ag ||||||m |||||||spa d |
| 040 |
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# |
|a OAG
|b spa
|c OAG
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| 092 |
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# |
|s TESIS
|l SOT
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| 100 |
1 |
# |
|a Soto, Verónica Carolina.
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| 245 |
1 |
0 |
|a Estudio de los principios bioactivos presentes en distintas cultivares de ajo y cebolla y su relación con la actividad antioxidante /
|c Verónica Carolina Soto.
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| 260 |
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# |
|c 2010.
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| 300 |
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|a 176 p.
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| 500 |
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# |
|a Texto mecanografiado.
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| 502 |
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|a Tesis (doctorado) -- Universidad Nacional de Cuyo, Facultad de Ciencias Agrarias, Doctorado en Ciencias Biológicas, 2010.
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| 502 |
# |
# |
|a Tesis (doctorado) -- Universidad Nacional de Cuyo, Facultad de Ciencias Médicas, Doctorado en Ciencias Biológicas, 2010.
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| 650 |
# |
7 |
|a Ajo
|2 agrovoc
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| 650 |
# |
7 |
|a Cebolla
|2 agrovoc
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| 650 |
# |
7 |
|a Variedades
|2 agrovoc
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| 650 |
# |
7 |
|a Antioxidantes
|2 agrovoc
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| 650 |
# |
7 |
|a Compuestos orgánicos del azufre
|2 agrovoc
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| 650 |
# |
7 |
|a Compuestos fenólicos
|2 agrovoc
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| 650 |
# |
7 |
|a Polifenoles
|2 agrovoc
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| 651 |
# |
# |
|a Argentina
|2 agrovoc
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| 700 |
1 |
# |
|a Galmarini, Claudio R,
|e director.
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| 700 |
1 |
# |
|a Camargo, Alejandra Beatriz,
|e codirector.
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| 866 |
# |
0 |
|a 1 ej.
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| 952 |
# |
# |
|f DON
|w 130612
|p OAG20380
|t ej.1
|a OAG
|b OAG
|o TESIS SOT
|7 1
|y IMP
|
| 999 |
# |
# |
|a M.Marta
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