Desarrollo y validación de una metodología analítica para la cuantificación de compuestos flavonoides y organoazufrados en aros de cebolla, mediante DLLME-HPLC-UV /

Desarrollo y validación de una metodología analítica para la cuantificación de compuestos flavonoides y organoazufrados en aros de cebolla, mediante DLLME-HPLC-UV /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Duran Zabaleta, Florencia Fernanda.
Otros Autores: Camargo, Alejandra B, directora
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: 2016.
Materias:
Allium cepa
Flavonoides
Aros de cebolla fritos

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