Influencia del corcho en la calidad sensorial de los espumantes /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Mulet, Lorena.
Otros Autores: Vignoni, Lucía, directora, Cánovas, Laura, co-directora
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: 2016.
Materias:
Descripción
Notas:Texto mecanografiado.
Descripción Física:38 p. + 1 cdr
Bibliografía:Bibliografía: p 31-33.