El análisis sensorial como un instrumento de evaluación cualitativa y cuantitativa de vinos espumantes con distintas dosis de agregado de sustancia aromática de maracuyá y de azúcar
Guardado en:
Autor principal: | |
---|---|
Otros Autores: | , , , |
Formato: | Tesis de licenciatura |
Lenguaje: | Español |
Materias: |
Para reservar material debe primero ingresar al sistema
Fac. de Ciencias Aplicadas a la Industria
Inventario | Ej. | Ubicación | Disponibilidad | Estado de Circulación |
---|---|---|---|---|
OINTFLE3 | v. 1 ej. 1 | 663.223FIO | Sala | Disponible |