Tecnología del procesado del pescado
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español Inglés |
| Publicado: |
Zaragoza:
Acribia
2009
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| Edición: | 1a. ed. |
| Colección: | Fish procesing technology |
| Materias: |
| Notas: | Traducido del ingles por Reyes Pla Soler. Angels Videla Ces |
|---|---|
| Descripción Física: | xiv, 305 p. il. |
| ISBN: | 9788420009384 |
