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Microorganismos de los Aliment...
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Microorganismos de los Alimentos 1 : Técnicas de Análisis Microbiológico.
Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
The International Commission on Microbiological Specifications for Foods
Formato:
Libro
Lenguaje:
Español
Publicado:
Zaragoza :
Acribia,
1983.
Edición:
2a. ed.
Materias:
MICROBIOS
BIOLOGIA
MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
ANALISIS DE ALIMENTOS
CONTAMINACION DE ALIMENTOS
BIOTECNOLOGIA
Existencias
Descripción
Ejemplares similares
Vista Completa
Descripción
Descripción Física:
xxii, 431 p. : il.
ISBN:
8420005177
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