Microorganismos de los Alimentos 1 : Técnicas de Análisis Microbiológico.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: The International Commission on Microbiological Specifications for Foods
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Zaragoza : Acribia, 1983.
Edición:2a. ed.
Materias:
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