Aditivos e ingredientes : ciencia y tecnologìa de la carne.
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Autor principal: | |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Español |
Publicado: |
Zaragoza :
Acribia,
[198-?].
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Materias: |
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Fac. de Ciencias Aplicadas a la Industria
Inventario | Ej. | Ubicación | Disponibilidad | Estado de Circulación |
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OIN2745 | 664.8.035 ULR | Domicilio | Disponible | |
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