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| LEADER |
01241Cam#a2200349#u#4500 |
| 001 |
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| 003 |
OIN |
| 005 |
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| 008 |
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| 020 |
# |
# |
|a 8420004529
|
| 040 |
# |
# |
|a OIN
|b spa
|c OIN
|
| 041 |
1 |
# |
|a spa
|h ger
|
| 092 |
# |
# |
|c 636.033EFF
|l EFF
|s Tecnología de los alimentos
|a Effenberger, Gerhard
|
| 100 |
1 |
# |
|a Effenberger, Gerhard.
|
| 240 |
1 |
# |
|a Kunstdarme, hestellung, eigenschaften anwendung.
|g Rheinhessischen Druckwerstätte Alzey
|l Espaänol.
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Tripas artificales :
|b Obtención, propiedades, aplicaciones.
|
| 260 |
# |
# |
|a Zaragoza :
|b Acribia,
|c [1980?].
|
| 300 |
# |
# |
|a 157 p. :
|b il.
|
| 490 |
1 |
# |
|a Ciencia y tecnología de la carne : teoría y práctica ;
|v 4
|
| 650 |
# |
7 |
|a Tecnología de alimentos
|2 Agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Procesamiento de alimentos
|2 Agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Tripa
|2 Agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Conservación (almacenamiento)
|2 Agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Productos de la carne
|2 Agrovoc
|
| 653 |
# |
# |
|a Tripas artificiales
|
| 866 |
# |
0 |
|a 1 ej. v.1
|
| 907 |
# |
# |
|a BIBLIOG
|
| 908 |
# |
# |
|a imp
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| 930 |
# |
# |
|a 2743
|b v.1
|c Ej.1
|d RES
|
| 952 |
# |
# |
|p OIN2743
|t v.1 - Ej.1
|a OIN
|b OIN
|o 636.033EFF Tecnología de los alimentos
|5 pre
|y imp
|x 510-48 1298
|
| 999 |
# |
# |
|a GUILLERMO
|
| 999 |
# |
# |
|a Myriam
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