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| LEADER |
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# |
# |
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| 040 |
# |
# |
|a OIN
|b spa
|c OIN
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1 |
# |
|a spa
|h eng
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| 092 |
# |
# |
|c 579.67
|l MOS
|s Microbiología
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| 100 |
1 |
# |
|a Mossel, D. A. A.
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| 245 |
1 |
0 |
|a Microbiología de los alimentos :
|b fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la inocuidad y calidad de los alimentos.
|
| 250 |
# |
# |
|a 1a ed. español.
|
| 260 |
# |
# |
|a Zaragoza :
|b Acribia,
|c [1985?].
|
| 300 |
# |
# |
|a xvii, 375 p. :
|b il.
|
| 650 |
# |
7 |
|a Microbiología de alimentos
|2 INTI
|
| 650 |
# |
7 |
|a Enfermedades transmitidas por alimentos
|2 INTI
|
| 650 |
# |
7 |
|a Alteración de alimentos
|2 INTI
|
| 650 |
# |
7 |
|a Contaminación de alimentos
|2 INTI
|
| 650 |
# |
7 |
|a Análisis de alimentos
|2 INTI
|
| 650 |
# |
7 |
|a Métodos de análisis
|2 INTI
|
| 700 |
1 |
# |
|a Moreno García, B.
|
| 866 |
# |
0 |
|a 3 ej. v. 1
|
| 907 |
# |
# |
|a BIBLIOG
|
| 908 |
# |
# |
|a imp
|
| 930 |
# |
# |
|a 2173
|d PRE
|
| 930 |
# |
# |
|a 2402
|
| 930 |
# |
# |
|a 4240
|
| 952 |
# |
# |
|p OIN2173
|a OIN
|b OIN
|o 579.67 MOS Microbiología
|y imp
|5 pre
|t v.1 ej.1
|x 510-48 830
|
| 952 |
# |
# |
|p OIN2402
|a OIN
|b OIN
|o 579.67 MOS Microbiología
|y imp
|t v.1 ej.2
|z No encontrado 24/06/2014 sin movimiento desde el 25/04/2011
|
| 952 |
# |
# |
|p OIN4240
|a OIN
|b OIN
|o 579.67 MOS Obras de referencia y consulta
|y imp
|5 sal
|t v.1 ej.3
|x 510-48 4108
|
| 999 |
# |
# |
|a GUILLERMO
|
