Los Mataderos : Construcción - Gestión - Aspectos Sanitarios.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Asdrubali, Mario.
Otros Autores: Stradelli, Alberto
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Zaragoza : Acribia, c1969.
Colección:I macelli (Costruzione - Gestione - Aspetti Sanitari).
Materias:

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Fac. de Ciencias Aplicadas a la Industria

InventarioEj.UbicaciónDisponibilidadEstado de Circulación
OIN1470 v.1 ej.2 637.513.1 ASD Tecnología de los alimentos Domicilio Disponible
OIN1469 v.1 ej.1 637.513.1 ASD Tecnología de los alimentos Domicilio Disponible