Fabricación de Conservas Alimenticias.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Andes, Luís E.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Barcelona : Gustavo Gili, [195-?].
Edición:	8a. ed.
Materias:	PROCESOS INDUSTRIALES PRODUCCION CONSERVAS CONSERVACION DE ALIMENTOS ELABORACION DE ALIMENTOS TECNOLOGIA DE ALIMENTOS DETERIORO DE ALIMENTOS ESTERILIZACION HIGIENE DE ALIMENTOS LEGISLACION ALIMENTARIA

Descripción
Descripción Física:	584 p.

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