Alimentos : introducción técnica y seguridad.
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| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Publicado: |
Buenos Aires :
ET,
2003.
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| Edición: | 2a. ed. |
| Materias: |
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Fac. de Ciencias Aplicadas a la Industria
| Inventario | Ej. | Ubicación | Disponibilidad | Estado de Circulación |
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| OIN5634 | Volumen 1 Ejemplar 1 | 664 MED | Sala | Disponible |
