Enzyme chemestry and molecular biology of amylases and related enzymes /
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Inglés |
| Publicado: |
Estados Unidos :
CRC,
1995.
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| Edición: | 1a. ed. |
| Materias: |
| Notas: | Incluye índice. |
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| Descripción Física: | 206 p : il. ; 26,5 x 18 cm. |
| Bibliografía: | Incluye bibliografía. |
| ISBN: | 0849329043 |
