Enzyme chemestry and molecular biology of amylases and related enzymes /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Takehiko, Yamamoto.
Formato: Libro
Lenguaje:Inglés
Publicado: Estados Unidos : CRC, 1995.
Edición:1a. ed.
Materias:
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260 # # |a Estados Unidos :   |b CRC,   |c 1995. 
300 # # |a 206 p :   |b il. ;   |c 26,5 x 18 cm. 
500 # # |a Incluye índice. 
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650 # 4 |a ENZIMAS 
650 # 4 |a ANALISIS ENZIMATICO 
650 # 4 |a BIOTECNOLOGIA 
653 # # |a AMILASA 
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