|
|
|
|
| LEADER |
01153Cam#a2200289#a#4500 |
| 001 |
OIN003120 |
| 003 |
OIN |
| 005 |
20140815170042 |
| 008 |
110930s1961||||sp a fr 001|0 spa d |
| 040 |
# |
# |
|a OIN
|b spa
|c OIN
|
| 041 |
1 |
# |
|a spa
|h ger
|
| 092 |
# |
# |
|s Obras de referencia y consulta
|s Microbiología
|c 663.12
|l KRE
|o TA
|
| 100 |
# |
# |
|a Kretzschmar, Hermann.
|
| 240 |
1 |
# |
|a Hefe und alkohol : sowie andere gärungsproduckte.
|g Berlín : Springer,
|l Espaänol.
|
| 245 |
1 |
# |
|a Levaduras y alcoholes y otros productos de la fermentación :
|b Manual de la técnica de la fermementación incluyendo los aparatos correspondientes y las nuevas normas de análisis.
|
| 260 |
# |
# |
|a Zaragoza :
|b Reverté,
|c c1961.
|
| 300 |
# |
# |
|a 602p. :
|b il. ;
|c 24cm.
|
| 650 |
# |
4 |
|a LEVADURAS
|
| 650 |
# |
# |
|a FERMENTACION
|
| 650 |
# |
# |
|a MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
|
| 650 |
# |
# |
|a ALCOHOLES
|
| 650 |
# |
# |
|a ENZIMAS
|
| 866 |
# |
0 |
|a 2 Ej.
|
| 952 |
# |
# |
|a OIN
|b OIN
|x 510-48 9734
|f DON
|o 663.12 KRE Obras de referencia y consulta
|p OIN7239
|t v.1 ej.1
|y imp
|5 sal
|
| 952 |
# |
# |
|a OIN
|b OIN
|x 510-48 00906920
|f DON
|o 663.12 KRE Enología
|p OIN7989
|t v.1 ej.2
|y imp
|d 20140812
|5 pre
|
| 999 |
# |
# |
|a Myriam
|
| 999 |
# |
# |
|a Guillermo
|
