Levaduras y alcoholes y otros productos de la fermentación : Manual de la técnica de la fermementación incluyendo los aparatos correspondientes y las nuevas normas de análisis.
Guardado en:
Autor principal: | Kretzschmar, Hermann. |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Español |
Publicado: |
Zaragoza :
Reverté,
c1961.
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Colección: | Hefe und alkohol : sowie andere gärungsproduckte. |
Materias: |
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