Technologie de la viande et des produits carnés.
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Francés |
Publicado: |
Parìs
Technique &documentación Lavoisier :
1988.
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Edición: | 1a. ed. |
Colección: | Science& techniques agroalimetaires
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Materias: |
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Fac. de Ciencias Aplicadas a la Industria
Inventario | Ej. | Ubicación | Disponibilidad | Estado de Circulación |
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OIN7261 | Volumen 1 Ejemplar 1 | 637.5.03 GIR | Sala | Disponible |