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The technology of wine making.
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The technology of wine making.
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Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Amerine, M. A. 1911-
Otros Autores:
Cruess, W. V. 1886-1968, Coautor
Formato:
Libro
Lenguaje:
Inglés
Publicado:
Westport, Connecticut :
Avi Publishing Company,
1960.
Materias:
Vino
Vinificación
Bebidas alcohólicas
Enología
Elaboración de vinos
Existencias
Descripción
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