|
|
|
|
| LEADER |
01125Cam#a2200337#a#4500 |
| 001 |
OIN003536 |
| 003 |
OIN |
| 005 |
20140821082410 |
| 008 |
040426s1976 sp do fr |||1 0|spa d |
| 020 |
# |
# |
|a 8420000191
|
| 040 |
# |
# |
|a OIN
|b spa
|c OIN
|
| 041 |
1 |
# |
|a spa
|h eng
|
| 092 |
# |
# |
|c 579.67
|l FRA
|s Obras de referencia y consulta
|
| 100 |
1 |
# |
|a Frazier W.C.
|
| 240 |
1 |
# |
|a Food microbiology.
|g New York : McGraw-Hill
|l Español.
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Microbiología de los alimentos.
|
| 250 |
# |
# |
|a 2a ed. 1a reimp.
|
| 260 |
# |
# |
|a Zaragoza :
|b Acribia,
|c 1976.
|
| 300 |
# |
# |
|a 511 p. :
|b il.
|
| 650 |
# |
7 |
|a Microbiología de alimentos
|2 INTI
|
| 650 |
# |
7 |
|a Microorganismos
|2 INTI
|
| 650 |
# |
7 |
|a Conservación de alimentos
|2 INTI
|
| 650 |
# |
7 |
|a Contaminación de alimentos
|2 INTI
|
| 650 |
# |
7 |
|a Seguridad alimentaria
|2 INTI
|
| 650 |
# |
7 |
|a Enfermedades transmitidas por alimentos
|2 INTI
|
| 650 |
# |
7 |
|a Inspeccion bomatológica
|2 INTI
|
| 866 |
# |
0 |
|a 1 ej. v.1
|
| 907 |
# |
# |
|a BIBLIOG
|
| 908 |
# |
# |
|a imp
|
| 952 |
# |
# |
|a OIN
|b OIN
|x 510-48 00906926
|d 20140812
|5 pre
|f DON
|o 579.67 FRA Microbiología Obra de consulta y referencia
|p OIN7995
|t v.1 ej.1
|y imp
|
| 999 |
# |
# |
|a Guillermo
|
