Agregando valor a los vinos / Bebidas.
El vino, a pesar de ser considerado relativamente seguro en términos de inocuidad, está sometido a las demandas de la globalización, que exigen cada vez más que cualquier peligro potencial sea controlado. Por ello, y debido a los requerimientos del mercado internacional, en muchas bodegas argentinas...
Guardado en:
Publicado en: | Énfasis Alimentación |
---|---|
Otros Autores: | González Durán, Nuria., Santín, Cecilia., Díaz, Edith, Graciela., Avato, Alina. |
Formato: | Sin ejemplares |
Lenguaje: | Español |
Materias: | |
Acceso en línea: | www.enfasis.com |
Ejemplares similares
-
El problema de las contingencias en la teoría del autocontrol : un test de la teoría general del delito /
por: Serrano Maíllo, Alfonso.
Publicado: (2013) -
Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración : HOTR0109 /
por: Caro Sánchez-Lafuente, Antonio,
Publicado: (2023) -
Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración : HOTR0208 /
por: Caro Sánchez-Lafuente, Antonio,
Publicado: (2023) -
Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración : HOTR0308 /
por: Caro Sánchez-Lafuente, Antonio,
Publicado: (2023) -
Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración : HOTR0108 /
por: Caro Sánchez-Lafuente, Antonio,
Publicado: (2023)