Resultados de Búsqueda por Autor

1

Caracterización química y sensorial de los pétalos de flores de Cucurbita /

Caracterización química y sensorial de los pétalos de flores de Cucurbita /

por Alfonso, Anabel Mariela.
Publicado 2000.

Libro

2

Caracterización de germoplasma (Helianthus tuberosus L.) por aptitud agronómica e industrial /

Caracterización de germoplasma (Helianthus tuberosus L.) por aptitud agronómica e industrial /

por Rebora, Cecilia.
Publicado 2008.

Libro

3

Caracterización de la variabilidad presente en el germoplasma argentino de cebolla por sus efectos benéficos para la salud humana y su relación con la pungencia /

Caracterización de la variabilidad presente en el germoplasma argentino de cebolla por sus efectos benéficos para la salud humana y su relación con la pungencia /

por Sance, María Mirta.
Publicado 2010.

Libro

4

Estudio de los principios bioactivos presentes en distintas cultivares de ajo y cebolla y su relación con la actividad antioxidante /

Estudio de los principios bioactivos presentes en distintas cultivares de ajo y cebolla y su relación con la actividad antioxidante /

por Soto, Verónica Carolina.
Publicado 2010.

Libro

5

Caracterización del germoplasma argentino de ajo por su composición en organoazufrado y su relación con los potenciales efectos benéficos para la salud humana /

Caracterización del germoplasma argentino de ajo por su composición en organoazufrado y su relación con los potenciales efectos benéficos para la salud humana /

por Gónzalez, Roxana E.
Publicado 2009.

Libro

6

Componentes bioquímicos genéticos y culinarios de compuestos organoazufrados responsables del sabor en ajo (Allium sativum L.) /

Componentes bioquímicos genéticos y culinarios de compuestos organoazufrados responsables del sabor en ajo (Allium sativum L.) /

por Cavagnaro, Pablo F.
Publicado 2006.

Libro

7

Caracterización de la variabilidad presente en el germoplasma argentino de cebolla por sus efectos benéficos para la salud humana y su relación con la pungencia

Caracterización de la variabilidad presente en el germoplasma argentino de cebolla por sus efectos benéficos para la salud humana y su relación con la pungencia

por Sance, Mará M.
Publicado 2010

Tesis de doctorado

8

Estudios patológicos, metabólicos y moleculares de una colección de cepas de Fusarium patógenas de cebolla (Allium cepa L.)

Estudios patológicos, metabólicos y moleculares de una colección de cepas de Fusarium patógenas de cebolla (Allium cepa L.)

por Caligiore Gei, Pablo F.
Publicado 2016

Tesis de doctorado

9

Estudio de los principios bioactivos presentes en distintas cultivares de ajo y cebolla y su relación con la actividad antioxidante

Estudio de los principios bioactivos presentes en distintas cultivares de ajo y cebolla y su relación con la actividad antioxidante

por Soto Vargas, Verónica
Publicado 2010

Tesis de doctorado

10

Caracterización del germoplasma argentino de ajo por su composición en organoazufrados y su relación con los potenciales efectos benéficos para la salud humana

Caracterización del germoplasma argentino de ajo por su composición en organoazufrados y su relación con los potenciales efectos benéficos para la salud humana

por González, Roxana E.
Publicado 2009

Tesis de doctorado

11

Componentes bioquímicos, genéticos y culinarios de compuestos organoazufrados responsables del sabor en ajo (Allium sativum L.)

Componentes bioquímicos, genéticos y culinarios de compuestos organoazufrados responsables del sabor en ajo (Allium sativum L.)

por Cavagnaro, Pablo F.
Publicado 2006

Tesis de doctorado