La alimentación en la edad moderna : la cocina en la Cataluña del siglo XVIII /

La alimentación en la edad moderna : la cocina en la Cataluña del siglo XVIII /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Bages-Querol Blanco, Jordi.
Otros Autores: Pérez Samper, María de los Ángeles (prologuista.)
Formato: Libro electrónico
Lenguaje:Español
Publicado: Barcelona : Editorial UOC, 2019.
Colección:Manuales.
Materias:
Cooking > Spain > History.
Cocina.
Alimentación.
Historia.
Catalonia (Spain)
España.
Libros electrónicos.
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/siduncu/113300

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