Preelaboración y conservación culinarias /

Preelaboración y conservación culinarias /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Caro Sánchez-Lafuente, Antonio.
Otros Autores: Martínez Venteo, Coral (autor.)
Formato: Libro electrónico
Lenguaje:Español
Publicado: Antequera, Málaga : IC Editorial, 2017.
Edición:2a. edición.
Materias:
Hospitality industry.
Cooking.
Turismo.
Cocina.
Libros electrónicos.
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/siduncu/45073

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