Aprovisionamiento de materias primas en cocina : UF0054 /

Aprovisionamiento de materias primas en cocina : UF0054 /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Sastre Méndez, María.
Formato: Libro electrónico
Lenguaje:Español
Publicado: Madrid : Editorial CEP, 2015.
Colección:Manual módulo formativo.
Materias:
Hospitality industry.
Hotelería.
Libros electrónicos.
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/siduncu/51107

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