Bebida fermentada probiótica de lactosuero con la adición de jugo de sábila (Aloe vera L.) y pulpa de mora (Rubus glaucus Benth) /

Bebida fermentada probiótica de lactosuero con la adición de jugo de sábila (Aloe vera L.) y pulpa de mora (Rubus glaucus Benth) /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Rodríguez Villacis, Diómedes Hernán.
Otros Autores:	Hernández Monzón, Aldo (tutor.), Rodríguez Sánchez, José Luis (tutor.)
Formato:	Libro electrónico
Lenguaje:	Español
Publicado:	La Habana : Editorial Universitaria, 2017.
Materias:	Lactobacillus. Probiotics. Alimentación. Libros electronicos.
Acceso en línea:	Click to View

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