Implementación de los módulos RNE y RNPA del sistema de información federal para la gestión del control de los alimentos

Implementación de los módulos RNE y RNPA del sistema de información federal para la gestión del control de los alimentos

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Los establecimientos elaboradores de alimentos y los productos por ellos elaborados deben ajustarse a un reglamento técnico que establece disposiciones higiénico-sanitarias, bromatológicas y de identificación comercial. Esta normativa es el Código Alimentario Argentino (CAA) - Ley 18.284 - reglament...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Rabino, Osvaldo Daniel
Otros Autores: Raimondo, Emilia director, Pinto, Mauricio jurado, Mirábile, Mónica jurado, Sance, María jurado, Universidad Nacional de Cuyo Facultad de Ciencias Agrarias
Formato: Tesina
Lenguaje:Español
Materias:
Producción de alimentos
Código Alimentario Argentino
Higiene de los alimentos
Regulaciones sanitarias y fitosanitarias
Alimentos
Registro Nacional de Estableciomiento (RNE)
Registro Nacional de Producto Alimenticio (RNPA)
Sistema de Información Federal para la Gestión del Control de los Alimentos (SIFeGA)
Inscripción de productos
Gestión sanitaria
Inscripción de estableciomiento

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