El milagro : panadería.

El milagro : panadería.

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Morales, Marcela.
Otros Autores:	Sifón, Claudia., Siñani, Marisol.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	2007.
Materias:	Panadería El Milagro Pan-elaboración Tortitas-elaboración

Ejemplares similares

Logística de panifiación congelada : fabricación y distribución en la zona de cuyo.
por: Becerra, Marcela.
Publicado: (2001.)

Buenas migas
por: Valsecchi, Francisca

Los aceites y las grasas en los productos de panadería y confitería
por: Stauffer, Clyde E.

Libros de milagros y milagros en Guadalajara (siglos XVI - XVIII) /
por: Castellote Herrero, Eulalia.
Publicado: (2010)

La elaboración, paso por paso
por: PEDRONETTO, V.

Quesos caseros ¡Busque su nicho!
por: Schere, Verónica

La masa del pan
por: Koppmann, Mariana

Dough and hearth bread characteristics influenced by protein composition, protein content, DATEM, and their interactions

Tesis, monografías, e informes : nuevas normas y técnicas de investigación y redacción /
por: Botta, Mirta.
Publicado: (2002.)

La fibra una tendencia en panificados
por: Fontanot A., Adriana

Enzimas de nueva generación
por: Bloch, Gérard

¿Qué relación tienen los emulsificantes con los carbohidratos?
por: Obregón, I.A. Carlos

Un ingrediente mejorado
por: Reyes, Enrique A.

Milagros de Nuesta Señora /
por: Gonzalo de Berceo,
Publicado: (2019)

Guía para la elaboración de vino casero y artesanal /
por: Guiñazú, Raúl Horacio.
Publicado: (2012.)

El pan se hace prebiótico
por: Walter, Thomas

Panadería artesanal : panes - galletitas - facturas - budines
por: Muñoz, Lolita
Publicado: (2010.)

Medio sintético nutritivo para la fabricación de vinagre de alcohol
por: LEVONEN, E.

Descripción y análisis de las mayores dificultades que visualizan y narran, alumnos y docentes, a lo largo del proceso de elaboración de las tesis de licenciatura, Facultad de Educación, Universidad Nacional de Cuyo /
Publicado: (2010-2011)

Tecnología aplicada al pan nuestro de cada día
por: Ferreyra, Verónica

Novedosas opciones saludables
por: Montani, Mónica

Dough properties and crumb strength of white pan bread as affected by microbial transglutaminase
por: GERRARD, J.

Formulación, evaluación de calidad y preferencia de dos tipos de bizcochos (queques) para diabéticos
por: WITTIG, E.

Lecithins open doors to baked goods
por: VAN NIEUWENHUYZEN, W.

Bread goes prebiotic
por: WALTER, Thomas

El jamón ibérico : de la dehesa al paladar.
por: Ventanas, Jesús.
Publicado: (2006.)

Proyectos factibles /
por: Jay, Ros.
Publicado: (2001.)

Amasando nuevas ideas
por: Mingo Arechederra, Teresa

Determinación de bromo en panificación
por: ADELFANG, P.

Efecto reforzante sobre la reología de las masas
por: Ramos, María Virginia

Análisis de la aptitud de trigos pan para la elaboración de galletitas y bizcochuelos

Determination of sensory thresholds of selected calcium salts and formulation of calcium-fortified pocket-type flat bread

La bolsa de plástico, el comodín de los empaques / Desarrollos.
por: Delgado, Eduardo.

Estudios de la cinética de difusión de sodio en el proceso de lavado durante la elaboración de aceitunas verdes en la conserva /
por: Raimondo, Emilia Elizabeth.
Publicado: (2012.)

Elaboración de productos de panadería
por: Delgado González, Fernanda.
Publicado: (2012)

Cómo usamos las fichas.
por: di Rosa, G.
Publicado: (1967c.)

Aportación metálica durante la elaboración del vino
por: COLL FONT, C.

Elaboración razonada de vino malbec de alta gama
por: Mendoza, Angel A.

Cómo se hace una tesis : técnicas y procedimientos de estudio, investigación y escritura /
por: Eco, Umberto.
Publicado: (2004.)

Proyectos de desarrollo : planificación, implementación y control.
por: Banco Interamericano de Desarrollo.
Publicado: (1979.)